Поиск по сайту

Всего найдено: 1809

искавшим убежище в городе Нанси во время Французской революции. Монахини выпекали макароны для того чтобы заработать на пропитание. Они прославились как "Сёстры Макароны". И, наконец, в двадцатом веке пирожные макароны приобрели знакомый и любимый во всём мире облик. Как раз здесь мы и возвращаемся к Пьеру Дефонтейну, поскольку

этом празднике поведал Мартин Турский, епископ французского города Тур, считающийся святым покровителем Франции, таким образом донеся праздник до новейших времён.

Баварский надел на Манникен-Пис первый костюм, французскому королю Людовику XV пришлось раскошелиться на красивые одёжки для Манникен-Пис, чтобы замять скандальный инцидент, во время которого расквартированные в Брюсселе французские солдаты, видимо, шутки ради, похитили Писающего мальчика. В итоге скульптура,

Лазурный берег Франции, или как его еще называют Французская Ривьера, — это не просто место отдыха, это квинтэссенция роскоши, гламура и беззаботности. Здесь, под ласковым солнцем, омываемом лазурными волнами Средиземного моря, раскинулись фешенебельные курорты, такие как Ницца, Канны и Сен-Тропе. Лазурный берег

общем-то, и объясняется обычай называть блюда по-французски. Во всяком случае, в дорогих ресторанах. И, разумеется, несложно догадаться где родилось само слово «меню». А для красивого оформления меню рестораны начали привлекать художников. Отнюдь не всем известно, что в конце девятнадцатого - начале двадцатого веков немало художников,

височных долей» — такой диагноз поставили французские врачи Винсенту Ван Гогу, после его конфликта с Полем Гогеном, в результате которого, дошедший до эмоционального пика Ван Гог отрезал себе ухо.

коричневого цвета с капюшонами, - поскольку по-итальянски капюшон - “cappuccio”. Орден капуцинов, в качестве ветви Ордена францисканцев, был утверждён в 1526 году папой Климентом VII. Двенадцатью годами позже возник женский Орден капуцинок. Так же, как и монахи-мужчины, капуцинки жили в затворничестве, их жизнь отличалась бедностью

книге 1778 года, - блюдо считалось уделом французских бедняков. И это понятно, оригинальный рецепт рататуя весьма незамысловат: кабачки, баклажаны, перец, лук и чеснок.

греческое слово "para", то есть, "против", с французским "chute" – "падение", и подарил миру новое слово - "парашют". Интересно, что в толпе зевак, собравшихся поглазеть на прыжок Ленормана с башни обсерватории, был и Жозеф Монгольфье. Если вы не в курсе, кто такой Жозеф Монгольфье, я с удовольствием сообщу, это – изобретатель

концертов, шоу (национальные парады, итальянские оперы, мюзиклы Болливуда).

почему берег Средиземного моря от Марселя до итальянской границы французы поэтично называют «Лазурным».

одного из вкуснейших и всемирно известных итальянских десертов – тирамису. Иными словами, кроме всех своих достоинств, Марсала ещё и превосходный ингредиент отменного лакомства. Как правило, Марсала производится из таких сортов белого винограда, как Грилло, Катарратто, или Инзолия, а также из сортов красного винограда, среди

предельно ясно, - слово «афера» заимствовано из французского языка. Точное значение слова affaire – «дело». Со временем, в русском языке оно приобрело значение «жульничество, мошенничество, сомнительная сделка», а, например, в английском, слово affair чаще всего употребляется в контексте «любовная интрижка, супружеская измена». Вот

почему берег Средиземного моря от Марселя до итальянской границы французы поэтично называют «Лазурным».

Один из самых знаменитых итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом, это, конечно же, горгондзола. Благородный и пикантный, сыр горгондзола зачастую подаётся в качестве десерта, или же в сочетании с красным вином, а также используется при приготовлении соусов к пасте, ризотто и поленте.

велика. А барону Ротшильду, которому французское светское общество не спешило раскрывать свои объятия, кулинарные изыски Мари-Антуана Карема, в немалой степени помогли в эти объятия попасть. "Король поваров и повар королей", - так по праву называли Мари-Антуана Карема. И всё же главное изобретение, увековечившее славу

Каждый, кому довелось отведать настоящие французские профитроли, понимает, что жизнь никогда уже не будет прежней.

другие – запах духов, третьи без ума от аромата французских сыров.

будь то трапеза или вино. Термин “gourmet” по-французски означает «кулинарный эксперт». Блюда, которые готов отведать истинный гурме, как правило, отнюдь не дёшевы. Скажем, шеф-повар Ренато Виола из итальянского города Агрополи, подаёт блюдо - гурме, стоимостью $ 12700. Оно называется «Людовик XIII» и включает

происхождения, на самом деле, оно пришло из французского языка: piquer – «подбирать, клевать» и nique – «что-то очень маленькое». Зародившееся во французском просторечии 17 века, понятие «пикник» означало «устроить импровизационный обед, что-то поклевать, собрав еду совместными усилиями». Затем слово «пикник»

Всего найдено: 1809