Поиск по сайту

Всего найдено: 1938

будь то трапеза или вино. Термин “gourmet” по-французски означает «кулинарный эксперт». Блюда, которые готов отведать истинный гурме, как правило, отнюдь не дёшевы. Скажем, шеф-повар Ренато Виола из итальянского города Агрополи, подаёт блюдо - гурме, стоимостью $ 12700. Оно называется «Людовик XIII» и включает

происхождения, на самом деле, оно пришло из французского языка: piquer – «подбирать, клевать» и nique – «что-то очень маленькое». Зародившееся во французском просторечии 17 века, понятие «пикник» означало «устроить импровизационный обед, что-то поклевать, собрав еду совместными усилиями». Затем слово «пикник»

почему берег Средиземного моря от Марселя до итальянской границы французы поэтично называют «Лазурным».

палитра, безошибочно указывавшая на цвета итальянского флага, настолько понравилась королеве, - она даже назвала её по-настоящему патриотичной,- что польщённый Эспозито дал пицце имя Марагарита. Триумф же пиццы начался после объединения Италии в 1870 году. А вот подлинное завоевание мира пиццей началось с США, куда в

замок с единственной целью – угодить девушке из французской аристократической семьи, в которую безумно влюбился. Девушка оказалась капризной. Приняв предложение Яна Палфи выйти за него замуж, она, в то же время, не согласилась переезжать в Бойницкий замок, поскольку он совершенно не был похож на её родной дом. Не видя иного выхода,

Название изумительного французского пирожного «мильфей» (mille feuille) означает «тысяча лепестков», или «тысячелистник», поскольку готовится из очень тонко раскатанного слоёного теста.

велика. А барону Ротшильду, которому французское светское общество не спешило раскрывать свои объятия, кулинарные изыски Мари-Антуана Карема, в немалой степени помогли в эти объятия попасть. "Король поваров и повар королей", - так по праву называли Мари-Антуана Карема. И всё же главное изобретение, увековечившее славу

же покрывавший волосы сажей. Лишь в 1890 году французский стилист Александр Годфруа, приняв за основу принцип пылесоса, изобрёл первое устройство, помогавшее сушить волосы. Затем, в 1911 году, американский изобретатель Габриель Казаньян запатентовал фен, который можно в большей или меньшей степени назвать прародителем современных

были в Экс ан Провансе, где особый диалект французского языка радует слух, а вина опьяняют уже с первого бокала... Морские заливы, горные перевалы, искусство жить и отдыхать - все это для вас в единственном туре сезона!

Легендарный французский шарм в сочетании с испанским колоритным характером, на фоне архитектуры с очевидным итальянским почерком, — это Тулуза. Четвёртый по населению город Франции и один из самых крупных культурных, научных и промышленных центров страны.

можно услышать язык, в целом мало напоминающий итальянский. Не говоря уже о пиренейских долинах Испании, где встречаются вывески сразу на трёх языках, и отнюдь не иностранных. Но сегодня наш путь лежит в Швейцарию, в кантон Граубюнден, жители которого общаются не на немецком, не на французском и не на итальянском.

ресторане Rafale из нежнейшего итальянского сыра рикотта, белого трюфеля, коньяка Hennessy Paradis 200-летней выдержки, пчелиных сот, французского шоколада Valrhona и листочков съедобного золота. Я даже не уверен, что такой шедевр, занесённый в книгу рекордов Гиннеса, вообще следует есть. Им

Французский сценарист и драматург Марсель Ашар как-то сказал, что «самые важные вещи в жизни — хорошая кровать и удобная обувь. Ведь мы всю жизнь проводим либо в кровати, либо в обуви».

систему договоров о восстановлении разрушенных французской революцией и наполеоновскими войнами монархий, на банкетных столах, вместо многоярусных традиционных французских тортов, состоялся дебют венской выпечки из лёгкого сдобного теста с воздушными взбитыми сливками. Яблочный штрудель покорил всех. Собственно,

кафе "Флориан" стало местом собраний итальянских патриотов, яростных противников Габсбургов. Иными словами, у итальянских патриотов был отменный вкус. Так же как и отменным был вкус кофе в кафе "Флориан". Я даже готов предположить, что вкус этого кофе поднимал и стимулировал уровень патриотизма. Самое

Предполагается, что ликёр создал в 19 веке итальянский фармацевт Бернардино Бранка в сотрудничестве с доктором Фернетом, в честь которого и получил своё название. Но это только предположение, зато доподлинно известно, что в 1927 году в Чехии появился сорокаградусный ликёр "Фернет Шток", в состав которого входит 14 трав, цветы

искавшим убежище в городе Нанси во время Французской революции. Монахини выпекали макароны для того чтобы заработать на пропитание. Они прославились как "Сёстры Макароны". И, наконец, в двадцатом веке пирожные макароны приобрели знакомый и любимый во всём мире облик. Как раз здесь мы и возвращаемся к Пьеру Дефонтейну, поскольку

Нас ждет встреча с французским регионом Бретань и его «Изумрудным берегом», называемым так из-за особенного цвета воды.

камамбер. А дело было так: во времена Великой французской революции всем католическим священникам приходилось не сладко, - они должны были принести клятву верности новой Республике. За отказ – в лучшем случае, ссылка, в худшем, можно было остаться без головы. Некоторым мятежным священникам категорически не хотелось расставаться

красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, Капрезе стало одним из национальных блюд Италии.

Всего найдено: 1938